Bergamotto

Pacco promo

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Abbiamo selezionato alcuni prodotti tra i più richiesti e raggruppati in un'offerta d'acquisto. 

1- succo di bergamotto puro al 100% in bag in box da tre litri

1- essenza pura di bergamotto da 13 ml.

1- bagno doccia al bergamotto da 500 g.

2- saponette al bergamotto da 100 g 

1- miele di zagara di arancio aromatizzata al bergamotto da 500 g.

2- marmellata di bergamotto da 200 g. 

1- colonia di bergamotto da 30 cl.

costo € 84,60

offerta promo € 73,00

5.5 kg

€ 73.00

Sciroppo di bergamotto

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sciroppo di bergamotto preparato artigianalmente con solo succo di bergamotto IONICO REGGINO e zucchero.

Il caratteristico sapore amaro lo rende unico nella preparazione di gelati, dolci, granite, cocktail.

Viene molto utilizzato anche in cucina per la preparazione di primi o secondi piatti.

Una gustosissima e dissetante bibita, molto diffusa in Calabria viene preparata con:

3/4 di acqua frizzante fresca

1/4 di sciroppo di bergamotto

cubetti di ghiaccio

(senza zuccherare)

50 cl

€ 9.50

Canditi di bergamotto

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Scorze di bergamotto tagliate manualmente a listelle, lasciando un po di parte bianca, bollite più volte poi candite.

Gustandoli si apprezza il sapore amaro caratteristico del bergamotto Calabrese.

Ottimi come stuzzichini o come ingrediente nei dessert o nei gelati.

100 g

€ 4.50

Miele al bergamotto

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Prodotto preparato a base di miele di zagara di arancio e olio essenziale deterpinato di Bergamotto di Reggio Calabria.
(Senza conservanti o additivi aggiunti)

500 g

€ 9.50

Marmellata di Bergamotto

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Unica nel suo genere; gustandola si apprezza il sapore amaro caratteristico del bergamotto.

Viene realizzata con frutti di bergamotto di REGGIO CALABRIA, il che assicura un prodotto di qualità e genuinità.

Consigliata per guarnire pesce, crostacei e carne dal sapore dolce (come quella da cacciagione).

Gustosa anche su fettine di pane, per farcire torte e crostate o su formaggi cremosi.

Ingredienti: bergamotto (polpa) 62,5%, zucchero 37,5%

(senza conservanti o additivi aggiunti)

200 g

€ 5.50

Succo di bergamotto puro 100% in Bag in Box da 3 lt.

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Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti.

E' provato che il succo di bergamotto contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto; consigliato dunque soprattutto a chi cerca un aiuto naturale esente da effetti collaterali. Eccellente per la preparazione di ottime granite o anche dolci al bergamotto.

Descrizione contenitore:

Il bag in box è un contenitore costituito da un sacco in alluminio per laimenti liquidi (bag), resistente ma deformabile, racchiuso in una scatola in cartone a doppia cella (box). Il contenitore é dotato di un particolare rubinetto anti-manomissione che impedisce di incamerare l'aria durante lo svuotamento. In questo modo si abbatte del tutto il rischio che il contenuto si ossidi e che le proprietà organolettiche vengano alterate.
Grazie alla sinergia tra il sacco e la valvola, anche successivamente all’apertura della confezione, il succo è preservato dal contatto con aria, luce e altri agenti esterni, pertanto può essere conservato nella confezione aperta fino alla sua naturale scadenza senza doverlo mettere necesariamente in frigo.

3 L

€ 18.00

Caramelle al Bergamotto

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Dal frutto del Bergamotto unico ed originale della provincia di Reggio Calabria nascono le caramelle, una sfiziosità dal gusto intenso e dal profumo fresco.

Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico, aroma di bergamotto

90 g

Essenza di Bergamotto puro al 100%

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L'olio essenziale di bergamotto noto comunemente come essenza di bergamotto, è un olio ottenuto dalla spremitura a freddo delle bucce dei frutti di bergamotto. Ha un colore verde-giallo e un profumo molto intenso, fresco, fruttato e leggermente balsamico. Nella nostra area reggina viene prodotto l'olio essenziale della migliore qualità, ricco di principi attivi. L'essenza di bergamotto ha un passato molto illustre, rappresentando l'ingrediente più ricercato nella composizione dei profumi più prestigiosi. Ma non viene impiegato solo nell'industria profumiera, anche in ambito medico se ne apprezzano le virtù.

È utile contro stress e depressione e se inalato, induce uno stato d'animo gioioso e dinamico. Inoltre è benefico per colecistiti, tachicardia, ipertensione arteriosa, stomatiti, gengiviti e faringotonsilliti, nonché un antiparassitario intestinale, disinfettante ed astringente, balsamico per le vie respiratorie. Molto utilizzato anche in cucina soprattutto nei dolci.

Qualche consiglio pratico:

1-2 gocce al dì, lontano dai pasti, diluita in acqua o in un cucchiaino di miele è stimolante dell'appetito e delle funzioni epato-pancreatiche.

Qualche goccia nel diffusore o negli umidificatori dei termosifoni aiuta a rilassare e apporta una nota di gioia nell'ambiente.

Per fare un semicupio (ottimo rimedio naturale per tonificare il corpo e, soprattutto, in caso di problemi ginecologici o relativi alla zona addominale) immergetevi nelll'acqua fino a coprire tutto il bacino. Aggiungete 8 gocce di essenza di bergamotto e restatevi immersi per almeno un quarto d'ora. Ripetete quotidianamente, anche due volte al giorno.

In caso di alitosi, stomatiti, ascessi o infezioni della bocca: fate dei gargarismi mettendo 5 gocce di olio essenziale di bergamotto in un bicchiere di acqua tiepida e procedete facendo sciacqui prolungati, almeno 2 volte al giorno.

Impacchi per Acne: aggiungere 5 gocce in un bicchiere d'acqua e lasciare in posa  una garzina imbevuta, fino a quando si riscalda. Ripetere per qualche giorno fino a miglioramento.

Massaggio anti-stress: aggiungere 8 gocce a 30-40 ml di olio di jojoba o mandorle dolci e massaggiare delicatamente le tempie.

Per concedersi un buon bagno rilassante, mettere 4-10 gocce nell'acqua tiepida oppure, se prediligete la doccia, usate un guanto di spugna per massaggiarvi il corpo ( su quest’ultimo, ne bastano 6-8 gocce ). Per un massaggio della pelle, mettere 6-8 gocce di essenza in due cucchiai di olio base.

Se applicato sulla pelle usarlo solo previa diluizione.

L’olio essenziale di bergamotto è molto pregiato e quindi facilmente soggetto a contraffazioni; viene tagliato con essenze sintetiche o di scarsa qualità.
E’ importante che la scelta cada su prodotti di qualità che ripagano in termini di benfici.

10 ml

€ 11.00

Saponette al Bergamotto

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 Il bergamotto ha delle eccezionali proprietà antisettiche, antibatteriche e cicatrizzanti. Sulla pelle, In particolare sul viso, lo rendono ideale per combattere acne, punti neri, pelle grassa, foruncolosi ed eczemi di viso mani e corpo. Ideale per eliminare impurità della pelle dando una piacevole sensazione di freschezza.

Ingredienti: sodium coccate potassium, coccate aqua olea europaea fruit oil (olio essenziale di bergamotto) citrusaurantium bergamia leaf linalool citric acid



 

100 g

€ 4.80

Calabrucci al bergamotto

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I Calabrucci sono veri e propri bis-cotti, ovvero cotti due volte. Vengono infornati a filoncino, poi tagliati e rinfornati per conferirgli una consistenza dura e croccante. Adorabili a colazione intinti nel caffè o per uno strappo alla regola pomeridiana o serale, magari accompagnati con un liquore al bergamotto o un passito.

Ingredienti: farina 00, uova categoria A, mandorle 12%, miele 10%, margarina, sale, acqua, olio essenziale di bergamotto. Agenti lievitanti: bicarbonato d'ammonio, bicarbonato di sodio, aromi.

300 g

€ 3.90
-10%

Succo di Bergamotto puro 100% da 200 ml.

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12 bottiglie 

Succo di bergamotto puro al 100% senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti.

Finora del bergamotto calabrese si conoscevano solo le qualità applicate al campo cosmetico e alimentare: importanti studi effettuati presso il Dipartimento di Chimica dell’Università della Calabria, hanno evidenziato nuove virtù legate al suo valore medico e scientifico.

In particolare il succo di Bergamotto contiene circa 350 Polifenoli, alcuni di questi come la Esperidina e Naringina inibiscono la sintesi del colesterolo.

i due Polifenoli, in virtù di una struttura simile al substrato dell’enzima, sono in grado di inibirlo comportandosi come delle vere e proprie statine naturali, senza gli effetti collaterali causati dalla medicina tradizionale.

Si consiglia di bere quotidianamente una dose di 100-150 ml. di spremuta di bergamotto, eventualmente mescolata con acqua, tè o una spremuta di arancia che ne mitiga l’asprezza. iI consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, obesi, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un ‘farmaco naturale’ ben conosciuto come salva-cuore.

Oltre all’effetto sul colesterolo, il succo di Bergamotto, ha dimostrato la capacità di inibire anche la sintesi epatica dei trigliceridi.

Un'altra importante proprietà è la sua attività ipoglicemizzante. In particolare, i polifenoli in esso contenuti sono in grado di incrementare l’attività dell’enzima  AMP-CHINASI ciò, si traduce in un miglioramento della sensibilità all’insulina e della tolleranza glicidica.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

200 ml

€ 33.60 € 30.24
-10%

Succo di Bergamotto puro 100% da 1 lt

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Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti.

E' provato che il succo di bergamotto contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto;

Si hanno benefici nelle persone con sindrome metabolica. In particolar modo con colesterolemia medio-moderata associata a ipercolesterolemia ed iperglicemia.

Nelle persone intolleranti alle statine, la somministrazione è una valida alternativa per ridurre la dose.

Uno studio clinico condotto dall' Università Magna Grecia di Catanzaro ha coinvolto in passato 238 pazienti con ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia. I pazienti hanno consumato il bergamotto per un mese, al termine del quale i ricercatori hanno constatato un aumento del 36% di HDL (colesterolo “buono”), un calo del 38% di LDL (colesterolo “cattivo”), una diminuzione del 39% dei trigliceridi e una diminuzione del 22% di glucosio nel sangue.

consigliato dunque soprattutto a chi cerca un aiuto naturale esente da effetti collaterali. di bere quotidianamente una spremuta di bergamotto, (100-150 ml) eventualmente mescolata con acqua, tè o una spremuta di arancia che ne mitiga l’asprezza. iI consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, obesi, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un ‘farmaco naturale’ ben conosciuto come salva-cuore.

Anche in cucina il bergamotto viene sempre più utilizzato, soprattutto nell'arte dolciaria: è infatti un eccellente aromatizzante per caramelle, canditi, torroni, torte, gelati, liquori e bibite varie.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

6 L

€ 37.80 € 34.02

Colonia di Bergamotto

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Profumo agrumato, fresco e vellutato. Nell’ aromaterapia l'olio essenziale di bergamotto è apprezzato come antidepressivo, perché rilassa, migliora l’umore e infonde ottimismo, serenità e benessere, aiutando così a combattere gli stati di ansia, paura, stress e nervosismo, nonché a conciliare il sonno.

30 cl

€ 12.50

Bagno doccia al Bergamotto

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Tonificante, idratante, balsamico. Grazie alle proprietà benefiche del bergamotto dona alla pelle una sensazione di piacevole freschezza ed energia.

Ingredienti: acqua, sodium laureth solfate, cocamidopropyl betaine, cocamide dea glycerin,sodium chloride, citrus aurantium, bergamia extract, imidazolidinyl urea, disodium edta, parfum, ci 19140, ci 42090.

500 g

€ 11.00

Crema di Bergamotto

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La nostra crema viene realizzata con il Bergamotto fresco proveniente dalla nostra Costa Ionica Reggina. Viene prodotta con metodi artigianali secondo ricette tradizionali. L'aroma inconfondibile e il sapore aspro di questo frutto la indicano da gustare ghiacciata a fine pasto come digestivo, ma anche per preparare dolci o guarnire gelati.

50 cl

€ 15.50
-10%

Succo di Bergamotto puro 100% da 1 lt

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Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti.

E' provato che il succo di bergamotto contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto;

Si hanno benefici nelle persone con sindrome metabolica. In particolar modo con colesterolemia medio-moderata associata a ipercolesterolemia ed iperglicemia.

Nelle persone intolleranti alle statine, la somministrazione è una valida alternativa per ridurre la dose.

Uno studio clinico condotto dall' Università Magna Grecia di Catanzaro ha coinvolto in passato 238 pazienti con ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia. I pazienti hanno consumato il bergamotto per un mese, al termine del quale i ricercatori hanno constatato un aumento del 36% di HDL (colesterolo “buono”), un calo del 38% di LDL (colesterolo “cattivo”), una diminuzione del 39% dei trigliceridi e una diminuzione del 22% di glucosio nel sangue.

consigliato dunque soprattutto a chi cerca un aiuto naturale esente da effetti collaterali. di bere quotidianamente una spremuta di bergamotto, (100-150 ml) eventualmente mescolata con acqua, tè o una spremuta di arancia che ne mitiga l’asprezza. iI consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, obesi, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un ‘farmaco naturale’ ben conosciuto come salva-cuore.

Anche in cucina il bergamotto viene sempre più utilizzato, soprattutto nell'arte dolciaria: è infatti un eccellente aromatizzante per caramelle, canditi, torroni, torte, gelati, liquori e bibite varie.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

6 L

€ 37.80 € 34.02

Succo di bergamotto puro 100% in Bag in Box da 3 lt.

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Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti.

E' provato che il succo di bergamotto contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto; consigliato dunque soprattutto a chi cerca un aiuto naturale esente da effetti collaterali. Eccellente per la preparazione di ottime granite o anche dolci al bergamotto.

Descrizione contenitore:

Il bag in box è un contenitore costituito da un sacco in alluminio per laimenti liquidi (bag), resistente ma deformabile, racchiuso in una scatola in cartone a doppia cella (box). Il contenitore é dotato di un particolare rubinetto anti-manomissione che impedisce di incamerare l'aria durante lo svuotamento. In questo modo si abbatte del tutto il rischio che il contenuto si ossidi e che le proprietà organolettiche vengano alterate.
Grazie alla sinergia tra il sacco e la valvola, anche successivamente all’apertura della confezione, il succo è preservato dal contatto con aria, luce e altri agenti esterni, pertanto può essere conservato nella confezione aperta fino alla sua naturale scadenza senza doverlo mettere necesariamente in frigo.

3 L

€ 18.00

Essenza di Bergamotto puro al 100%

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L'olio essenziale di bergamotto noto comunemente come essenza di bergamotto, è un olio ottenuto dalla spremitura a freddo delle bucce dei frutti di bergamotto. Ha un colore verde-giallo e un profumo molto intenso, fresco, fruttato e leggermente balsamico. Nella nostra area reggina viene prodotto l'olio essenziale della migliore qualità, ricco di principi attivi. L'essenza di bergamotto ha un passato molto illustre, rappresentando l'ingrediente più ricercato nella composizione dei profumi più prestigiosi. Ma non viene impiegato solo nell'industria profumiera, anche in ambito medico se ne apprezzano le virtù.

È utile contro stress e depressione e se inalato, induce uno stato d'animo gioioso e dinamico. Inoltre è benefico per colecistiti, tachicardia, ipertensione arteriosa, stomatiti, gengiviti e faringotonsilliti, nonché un antiparassitario intestinale, disinfettante ed astringente, balsamico per le vie respiratorie. Molto utilizzato anche in cucina soprattutto nei dolci.

Qualche consiglio pratico:

1-2 gocce al dì, lontano dai pasti, diluita in acqua o in un cucchiaino di miele è stimolante dell'appetito e delle funzioni epato-pancreatiche.

Qualche goccia nel diffusore o negli umidificatori dei termosifoni aiuta a rilassare e apporta una nota di gioia nell'ambiente.

Per fare un semicupio (ottimo rimedio naturale per tonificare il corpo e, soprattutto, in caso di problemi ginecologici o relativi alla zona addominale) immergetevi nelll'acqua fino a coprire tutto il bacino. Aggiungete 8 gocce di essenza di bergamotto e restatevi immersi per almeno un quarto d'ora. Ripetete quotidianamente, anche due volte al giorno.

In caso di alitosi, stomatiti, ascessi o infezioni della bocca: fate dei gargarismi mettendo 5 gocce di olio essenziale di bergamotto in un bicchiere di acqua tiepida e procedete facendo sciacqui prolungati, almeno 2 volte al giorno.

Impacchi per Acne: aggiungere 5 gocce in un bicchiere d'acqua e lasciare in posa  una garzina imbevuta, fino a quando si riscalda. Ripetere per qualche giorno fino a miglioramento.

Massaggio anti-stress: aggiungere 8 gocce a 30-40 ml di olio di jojoba o mandorle dolci e massaggiare delicatamente le tempie.

Per concedersi un buon bagno rilassante, mettere 4-10 gocce nell'acqua tiepida oppure, se prediligete la doccia, usate un guanto di spugna per massaggiarvi il corpo ( su quest’ultimo, ne bastano 6-8 gocce ). Per un massaggio della pelle, mettere 6-8 gocce di essenza in due cucchiai di olio base.

Se applicato sulla pelle usarlo solo previa diluizione.

L’olio essenziale di bergamotto è molto pregiato e quindi facilmente soggetto a contraffazioni; viene tagliato con essenze sintetiche o di scarsa qualità.
E’ importante che la scelta cada su prodotti di qualità che ripagano in termini di benfici.

10 ml

€ 11.00
-10%

Succo di Bergamotto puro 100% da 200 ml.

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12 bottiglie 

Succo di bergamotto puro al 100% senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti.

Finora del bergamotto calabrese si conoscevano solo le qualità applicate al campo cosmetico e alimentare: importanti studi effettuati presso il Dipartimento di Chimica dell’Università della Calabria, hanno evidenziato nuove virtù legate al suo valore medico e scientifico.

In particolare il succo di Bergamotto contiene circa 350 Polifenoli, alcuni di questi come la Esperidina e Naringina inibiscono la sintesi del colesterolo.

i due Polifenoli, in virtù di una struttura simile al substrato dell’enzima, sono in grado di inibirlo comportandosi come delle vere e proprie statine naturali, senza gli effetti collaterali causati dalla medicina tradizionale.

Si consiglia di bere quotidianamente una dose di 100-150 ml. di spremuta di bergamotto, eventualmente mescolata con acqua, tè o una spremuta di arancia che ne mitiga l’asprezza. iI consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, obesi, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un ‘farmaco naturale’ ben conosciuto come salva-cuore.

Oltre all’effetto sul colesterolo, il succo di Bergamotto, ha dimostrato la capacità di inibire anche la sintesi epatica dei trigliceridi.

Un'altra importante proprietà è la sua attività ipoglicemizzante. In particolare, i polifenoli in esso contenuti sono in grado di incrementare l’attività dell’enzima  AMP-CHINASI ciò, si traduce in un miglioramento della sensibilità all’insulina e della tolleranza glicidica.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

200 ml

€ 33.60 € 30.24

Bagno doccia al Bergamotto

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Tonificante, idratante, balsamico. Grazie alle proprietà benefiche del bergamotto dona alla pelle una sensazione di piacevole freschezza ed energia.

Ingredienti: acqua, sodium laureth solfate, cocamidopropyl betaine, cocamide dea glycerin,sodium chloride, citrus aurantium, bergamia extract, imidazolidinyl urea, disodium edta, parfum, ci 19140, ci 42090.

500 g

€ 11.00

Calabrucci al bergamotto

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I Calabrucci sono veri e propri bis-cotti, ovvero cotti due volte. Vengono infornati a filoncino, poi tagliati e rinfornati per conferirgli una consistenza dura e croccante. Adorabili a colazione intinti nel caffè o per uno strappo alla regola pomeridiana o serale, magari accompagnati con un liquore al bergamotto o un passito.

Ingredienti: farina 00, uova categoria A, mandorle 12%, miele 10%, margarina, sale, acqua, olio essenziale di bergamotto. Agenti lievitanti: bicarbonato d'ammonio, bicarbonato di sodio, aromi.

300 g

€ 3.90

Saponette al Bergamotto

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 Il bergamotto ha delle eccezionali proprietà antisettiche, antibatteriche e cicatrizzanti. Sulla pelle, In particolare sul viso, lo rendono ideale per combattere acne, punti neri, pelle grassa, foruncolosi ed eczemi di viso mani e corpo. Ideale per eliminare impurità della pelle dando una piacevole sensazione di freschezza.

Ingredienti: sodium coccate potassium, coccate aqua olea europaea fruit oil (olio essenziale di bergamotto) citrusaurantium bergamia leaf linalool citric acid



 

100 g

€ 4.80

Crema di Bergamotto

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La nostra crema viene realizzata con il Bergamotto fresco proveniente dalla nostra Costa Ionica Reggina. Viene prodotta con metodi artigianali secondo ricette tradizionali. L'aroma inconfondibile e il sapore aspro di questo frutto la indicano da gustare ghiacciata a fine pasto come digestivo, ma anche per preparare dolci o guarnire gelati.

50 cl

€ 15.50

Miele al bergamotto

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Prodotto preparato a base di miele di zagara di arancio e olio essenziale deterpinato di Bergamotto di Reggio Calabria.
(Senza conservanti o additivi aggiunti)

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€ 9.50

Marmellata di Bergamotto

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Unica nel suo genere; gustandola si apprezza il sapore amaro caratteristico del bergamotto.

Viene realizzata con frutti di bergamotto di REGGIO CALABRIA, il che assicura un prodotto di qualità e genuinità.

Consigliata per guarnire pesce, crostacei e carne dal sapore dolce (come quella da cacciagione).

Gustosa anche su fettine di pane, per farcire torte e crostate o su formaggi cremosi.

Ingredienti: bergamotto (polpa) 62,5%, zucchero 37,5%

(senza conservanti o additivi aggiunti)

200 g

€ 5.50

Caramelle al Bergamotto

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Dal frutto del Bergamotto unico ed originale della provincia di Reggio Calabria nascono le caramelle, una sfiziosità dal gusto intenso e dal profumo fresco.

Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico, aroma di bergamotto

90 g

Colonia di Bergamotto

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Profumo agrumato, fresco e vellutato. Nell’ aromaterapia l'olio essenziale di bergamotto è apprezzato come antidepressivo, perché rilassa, migliora l’umore e infonde ottimismo, serenità e benessere, aiutando così a combattere gli stati di ansia, paura, stress e nervosismo, nonché a conciliare il sonno.

30 cl

€ 12.50

Sciroppo di bergamotto

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sciroppo di bergamotto preparato artigianalmente con solo succo di bergamotto IONICO REGGINO e zucchero.

Il caratteristico sapore amaro lo rende unico nella preparazione di gelati, dolci, granite, cocktail.

Viene molto utilizzato anche in cucina per la preparazione di primi o secondi piatti.

Una gustosissima e dissetante bibita, molto diffusa in Calabria viene preparata con:

3/4 di acqua frizzante fresca

1/4 di sciroppo di bergamotto

cubetti di ghiaccio

(senza zuccherare)

50 cl

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Canditi di bergamotto

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Scorze di bergamotto tagliate manualmente a listelle, lasciando un po di parte bianca, bollite più volte poi candite.

Gustandoli si apprezza il sapore amaro caratteristico del bergamotto Calabrese.

Ottimi come stuzzichini o come ingrediente nei dessert o nei gelati.

100 g

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1- succo di bergamotto puro al 100% in bag in box da tre litri

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1- miele di zagara di arancio aromatizzata al bergamotto da 500 g.

2- marmellata di bergamotto da 200 g. 

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