Pecorino semi stagionato 30-60-gg.

Nelle zone montane dell'Aspromonte il gregge viene condotto allo stato brado, e grazie alla grande varieta' di erbe producono latte di alta qualità, con cui si ottengono formaggi caratterizzati da un aroma particolare, un sapore forte e piccantino che varia a seconda del periodo di produzione. E' caratterizzato da un colore giallo chiaro all'esterno e bianco all'interno il sapore leggero il fresco , forte e piccante se stagionato (essendo un prodotto artigianale puo' avere leggere variazioni di peso)

Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale.

900 g


€ 12.50

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