Succo di Bergamotto puro 1 L

Solo succo e polpa di bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti. E' provato che il succo di bergamotto contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto; consigliato dunque soprattutto a chi cerca un aiuto naturale esente da effetti collaterali. Eccellente per la preparazione di ottime granite o anche dolci al bergamotto.

Uno studio italiano, condotto dai ricercatori dell’Università Magna Graecia di Catanzaro, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista International Journal of Cardiology riporta come l'assunzione di bergamotto riduca i livelli di colesterolo LDL ed aumenti quelli HDL. I ricercatori spiegano che le proprietà del bergamotto potrebbero essere sfruttate da coloro che soffrono di malattie cardiovascolari, con lo scopo di ridurre l'utilizzo di farmaci per le malattie del cuore.

Lo studio ha coinvolto 237 pazienti che hanno consumato il bergamotto per un mese, al termine del quale i ricercatori hanno constatato che i livelli di colesterolo LDL erano scesi del 38%. L'assunzione di succo di bergamotto venti minuti prima dei pasti ha contribuito a ridurre sia il colesterolo che i trigliceridi nei pazienti trattati. Inoltre, nessuno dei partecipanti alla sperimentazione ha dimostrato intolleranza o effetti indesiderati dopo l'assunzione del succo di bergamotto.
Un toccasana naturale, che nonostante si produca in molte parti del mondo, è soltanto nella provincia di Reggio Calabria, con i suoi terreni alluvionali e argillosi ed il suo microclima dolce, che aquista una ricchezza di componenti chimici che lo fanno divenire così "l'oro verde di Calabria".                                                               

Passando dalla salute all'alimentazione, anche in cucina il bergamotto viene sempre più utilizzato, soprattutto nell'arte dolciaria: è infatti un eccellente aromatizzante per caramelle, canditi, torroni, torte, gelati, liquori e bibite varie.

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