Soppressata piccante

Soppressata (suppizzata). Prodotto artigianale lavorato a mano e stagionato naturalmente, senza alcuna aggiunta di conservanti coloranti o altri additivi.Tra i salumi calabresi è Il più pregiato, poiché ottenuto dalla lavorazione delle carni magre del maiale, provenienti dalla spalla, con grasso ben scelto ricavato dal lardo della parte anteriore del lobo, vicino al capocollo, opportunamente speziate insaccate in budello naturale forate e legate a mano con spago naturale, vengono poi poste a stagionare naturalmante. Ingredienti: carne di suino, sale pepe, peroncino dolce e piccante, finocchio selvatico, vino.

Ingredienti: carne di suino 100%, peperoncino piccante, peperoncino dolce, salsa di peperone, pepe nero,semi di finocchio, vino, sale.

Confezionato sottovuoto.

Essendo prodotto artigianale può avere leggere variazioni di peso (in difetto o in eccesso)

600 g


€ 15.00

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