Nduja di spilinga

Tipico salume spalmabile originaria del monte poro (spilinga). 

Il colorito rossastro e vivace gli è conferito dal peperoncino dolce e piccante. 

La consistenza pastosa, quasi simil cremosa, rendendo il prodotto sempre piacevolmente spalmabile.

Per la preparazione è stato miscelato insieme al peperoncino (dolce e piccante) e sale, un trito molto sottile di carne suina ottenuta dal guanciale, lardello e pancetta, poi insaccato il tutto in budello naturale e affumicato.

Stagionato per un periodo minimo di 30 gg.

( essendo un prodotto artigianale può avere piccole variazioni di peso in eccesso o in difetto)

confezionata sottovuotoprima della spedizione.

350 g


€ 7.00
Nduja di spilinga

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