Bergamotto

-10%

Bergamotto frutto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Si presenta di buccia mediamente sottile aderente alla polpa, con superficie liscia o poco rugosa; il colore è giallo limone a maturazione ultimata, la polpa consistente e di colore verde-giallo pallido, il sapore acido e amaro.

Le piante che coltiviamo non subiscono alcun tipo di trattamento e vengono gestite biologicamente. La loro raccolta è manuale e la spedizione avviene poco tempo dopo senza alterarne la natura con pulitura, lavaggi, cera o altre lavorazioni. 

Il succo di bergamotto aiuta a contrastare gli alti livelli di colesterolo ed è benefico per le malattie cardiovascolari.

Si può tagliare a spicchi per farne delle insalate o metterlo nel tè al posto del classico limone. E' inoltre eccellente per la preparazione di ottime granite, marmellate, o per aromatizzare primi e secondi piatti con la sua scorza, che può essere utilizzata per realizzare ottimi dolci come la celebre Torta Nosside.

Il prodotto può non corrispondere perfettamente alla foto poi che il colore e il formato cambia a secondo del grado di maturazione.

 

15 kg

€ 52.50 € 47.25

Bergamotto frutto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Il frutto maturo si presenta di colore giallo limone, con pezzatura media e piccola dalla forma oblata, arrotondata, piriforme. La buccia mediamente sottile aderente alla polpa, con superficie liscia a volte moderatamente rugosa; la polpa moderatamente consistente, il sapore amaro di elevata acidità.

Le piante che coltiviamo non subiscono alcun tipo di trattamento e vengono gestite biologicamente. La loro raccolta è manuale e la spedizione avviene poco tempo dopo senza alterarne la natura con pulitura, lavaggi, cera o altre lavorazioni.

Il succo di bergamotto aiuta a contrastare gli alti livelli di colesterolo ed è benefico per le malattie cardiovascolari.

Si può tagliare a spicchi per farne delle insalate o metterlo nel tè al posto del classico limone. E' inoltre eccellente per la preparazione di ottime granite, marmellate, o per aromatizzare primi e secondi piatti con la sua scorza, che può essere utilizzata per realizzare ottimi dolci come la celebre Torta Nosside.

Il prodotto può non corrispondere perfettamente alla foto poi che il colore e il formato cambia a secondo del grado di maturazione.

 

 

8 kg

€ 28.00

Liquore di bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Liquore artigianale ottenuto macerando nell'alcool (al buio per 20 giorni) la scorza senza parte bianca del frutto di bergamotto, successivamente colato unito agli altri ingredienti e lasciato riposare per altri 30 giorni. Si consuma generalmente fresco o meglio ancora ghiacciato.

Ingredienti: Acqua, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl. Vol. 28%

50 cl

€ 15.50

Sciroppo di bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

sciroppo di bergamotto preparato artigianalmente con solo succo di bergamotto IONICO REGGINO e zucchero.

Il caratteristico sapore amaro lo rende unico nella preparazione di gelati, dolci, granite, cocktail.

Viene molto utilizzato anche in cucina per la preparazione di primi o secondi piatti.

Una gustosissima e dissetante bibita, molto diffusa in Calabria viene preparata con:

3/4 di acqua frizzante fresca

1/4 di sciroppo di bergamotto

cubetti di ghiaccio

(senza zuccherare)

50 cl

€ 9.50

Canditi di bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Scorze di bergamotto tagliate manualmente a listelle, lasciando un po di parte bianca, bollite più volte e candite. Gustandoli si apprezza il sapore amaro caratteristico del bergamotto

Ottimi come stuzzichini o come ingrediente nei dessert o nei gelati.

100 g

€ 4.50

Miele al bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Prodotto preparato a base di miele di zagara di arancio e olio essenziale deterpinato di Bergamotto di Reggio Calabria.
(Senza conservanti o additivi aggiunti)

500 g

€ 9.50

Marmellata di Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Unica nel suo genere; gustandola si apprezza il sapore amaro caratteristico del bergamotto.

Viene realizzata con frutti di bergamotto di REGGIO CALABRIA, il che assicura un prodotto di qualità e genuinità.

Consigliata per guarnire pesce, crostacei e carne dal sapore dolce (come quella da cacciagione).

Gustosa anche su fettine di pane, per farcire torte e crostate o su formaggi cremosi.

Ingredienti: bergamotto (polpa) 62,5%, zucchero 37,5%

(senza conservanti o additivi aggiunti)

200 g

€ 5.50

Succo di bergamotto puro 100% in Bag in Box da 3 lt.

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti (puro al 100%).

Descrizione contenitore:

Il bag in box è un contenitore costituito da un sacco in alluminio per laimenti liquidi (bag), resistente ma deformabile, racchiuso in una scatola in cartone a doppia cella (box). Il contenitore é dotato di un particolare rubinetto anti-manomissione che impedisce di incamerare l'aria durante lo svuotamento. In questo modo si abbatte del tutto il rischio che il contenuto si ossidi e che le proprietà organolettiche vengano alterate.
Grazie alla sinergia tra il sacco e la valvola, anche successivamente all’apertura della confezione, il succo è preservato dal contatto con aria, luce e altri agenti esterni, pertanto può essere conservato nella confezione aperta fino alla sua naturale scadenza senza doverlo mettere necesariamente in frigo.

3 L

€ 18.00

Caramelle al Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Dal frutto del Bergamotto unico ed originale della provincia di Reggio Calabria.

Una sfiziosità dal gusto intenso e dal profumo fresco.

90 g

Essenza di Bergamotto puro al 100%

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

In comoda boccetta con cannuccia contagocce in vetro.

L'olio essenziale di bergamotto noto comunemente come essenza di bergamotto, è un olio ottenuto dalla spremitura a freddo delle bucce dei frutti di bergamotto. Ha un colore verde-giallo e un profumo molto intenso, fresco, fruttato e leggermente balsamico.

Nella nostra area reggina viene prodotto l'olio essenziale della migliore qualità, ricco di principi attivi.

L'essenza di bergamotto ha un passato molto illustre, rappresentando l'ingrediente più ricercato nella composizione dei profumi più prestigiosi. Ma non viene impiegato solo nell'industria profumiera, anche in ambito medico se ne apprezzano le virtù.

In aromaterapia il Principe degli agrumi scioglie i blocchi, aiuta a percorrere il proprio cammino con gioia e serenità. Riduce le risposte psicologiche allo stress e allontana l’ansia dovuta al cambiamento. Antidepressivo naturale, lenisce i dolori affettivi e supporta chi vuole ritrovare la pace interiore. Distende la mente e al contempo affina i sensi.

Se diffuso in ambiente, ripulisce energeticamente l’aria, la rinnova: questa sensazione di pulizia rigenera il pensiero e riduce la voglia di fumare. Si addice anche agli ambienti di studio e lavoro, dove sono necessari concentrazione e collaborazione.

.

 

 

 

 

10 ml

€ 11.00

Saponette al Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Lavorato a freddo con foglie e lio essenziale di bergamotto. 

Il bergamotto ha delle eccezionali proprietà antisettiche, antibatteriche e cicatrizzanti. Sulla pelle, In particolare sul viso, lo rendono ideale per combattere acne, punti neri, pelle grassa, foruncolosi ed eczemi di viso mani e corpo.

Ideale per eliminare impurità della pelle dando una piacevole sensazione di freschezza.

100 g

€ 4.80

Calabrucci al bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

I Calabrucci sono veri e propri bis-cotti, ovvero cotti due volte. Vengono infornati a filoncino, poi tagliati e rinfornati per conferirgli una consistenza dura e croccante. Adorabili a colazione intinti nel caffè o per uno strappo alla regola pomeridiana o serale, magari accompagnati con un liquore al bergamotto o un passito.

Ingredienti: farina 00, uova categoria A, mandorle 12%, miele 10%, margarina, sale, acqua, olio essenziale di bergamotto. Agenti lievitanti: bicarbonato d'ammonio, bicarbonato di sodio, aromi.

300 g

€ 3.90
-10%

Succo di Bergamotto puro 100% 12 bottiglie da 200 ml.

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti (puro al 100%).

Uno studio clinico condotto dall' Università Magna Grecia di Catanzaro ha coinvolto in passato 238 pazienti con ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia. I pazienti hanno consumato il bergamotto per un mese, al termine del quale i ricercatori hanno constatato un aumento del 36% di HDL (colesterolo “buono”), un calo del 38% di LDL (colesterolo “cattivo”), una diminuzione del 39% dei trigliceridi e una diminuzione del 22% di glucosio nel sangue.

consigliato dunque soprattutto a chi cerca un aiuto naturale esente da effetti collaterali, di bere quotidianamente una spremuta di succo di bergamotto, (100-150 ml) eventualmente mescolata con acqua, tè o una spremuta di arancia che ne mitiga l’asprezza. iI consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, obesi, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un ‘farmaco naturale’ ben conosciuto come salva-cuore.

Anche in cucina il bergamotto viene sempre più utilizzato, soprattutto nell'arte dolciaria: è infatti un eccellente aromatizzante per caramelle, canditi, torroni, torte, gelati, liquori e bibite varie.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

200 ml

€ 33.60 € 30.24
-5%

Succo di Bergamotto puro 100% da 1 lt

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

6 bottiglie da litro

Il frutto di bergamotto utilizzato per realizzare il succo puro al 100%, proviene dalla costa Ionica Reggina. Viene spremuto, imbottigliato e pastorizzato, senza alcuna aggiunta di zuccheri, additivi o conservanti (solo succo e polpa di bergamotto). Un'appropriata attenzione durante la lavorazione e pastorizzazione del succo, garantisce la preservazione delle caratteristiche naturali e componenti chimici del frutto fresco.

É provato che il succo di bergamotto contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto; In particolare il succo di bergamotto contiene circa 350 polifenoli, alcuni di questi come la Esperidina e Naringina, in virtù di una struttura simile al substrato dell’enzima, sono in grado di inibirlo comportandosi come delle vere e proprie statine naturali, senza gli effetti collaterali causati dalla medicina tradizionale.

Si consiglia di bere quotidianamente una dose di 100-150 ml. Di succo di bergamotto, eventualmente mescolata con acqua, tè o spremuta di arancia che ne mitiga l'asprezza.

Il consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un “ farmaco naturale” ben conosciuto come salva-cuore.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

6 L

€ 37.80 € 35.91

Colonia di Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Profumo agrumato, fresco e vellutato. Nell’ aromaterapia l'olio essenziale di bergamotto è apprezzato come antidepressivo, perché rilassa, migliora l’umore e infonde ottimismo, serenità e benessere, aiutando così a combattere gli stati di ansia, paura, stress e nervosismo, nonché a conciliare il sonno.

30 cl

€ 12.50

Bagno doccia al Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Tonificante, idratante, balsamico. Grazie alle proprietà benefiche del bergamotto dona alla pelle una sensazione di piacevole freschezza ed energia.

500 g

€ 11.00
-10%

Crema di Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Viene realizzata artigianalmente con il Bergamotto fresco proveniente dalla nostra Costa Ionica Reggina.

Per la preparazione sono state messe a macerare in alcool per 20 giorni le scorze del frutto fresco di bergamotto senza parte bianca, successivamente colate e unite agli altri ingredienti precedentemente bolliti.

L'aroma inconfondibile e il sapore aspro di questo frutto la indicano da gustare ghiacciata a fine pasto come digestivo, ma anche per aromatizzare dolci, creme, guarnire gelati, profumare la bagna per pan di spagna o dei babà, ottima da aggiungere al ghiaccio tritato per veloci granite.

Ingredienti: Latte, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl.  vol.17%

50 cl

€ 15.50 € 13.95
-5%

Succo di Bergamotto puro 100% da 1 lt

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

6 bottiglie da litro

Il frutto di bergamotto utilizzato per realizzare il succo puro al 100%, proviene dalla costa Ionica Reggina. Viene spremuto, imbottigliato e pastorizzato, senza alcuna aggiunta di zuccheri, additivi o conservanti (solo succo e polpa di bergamotto). Un'appropriata attenzione durante la lavorazione e pastorizzazione del succo, garantisce la preservazione delle caratteristiche naturali e componenti chimici del frutto fresco.

É provato che il succo di bergamotto contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto; In particolare il succo di bergamotto contiene circa 350 polifenoli, alcuni di questi come la Esperidina e Naringina, in virtù di una struttura simile al substrato dell’enzima, sono in grado di inibirlo comportandosi come delle vere e proprie statine naturali, senza gli effetti collaterali causati dalla medicina tradizionale.

Si consiglia di bere quotidianamente una dose di 100-150 ml. Di succo di bergamotto, eventualmente mescolata con acqua, tè o spremuta di arancia che ne mitiga l'asprezza.

Il consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un “ farmaco naturale” ben conosciuto come salva-cuore.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

6 L

€ 37.80 € 35.91

Succo di bergamotto puro 100% in Bag in Box da 3 lt.

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti (puro al 100%).

Descrizione contenitore:

Il bag in box è un contenitore costituito da un sacco in alluminio per laimenti liquidi (bag), resistente ma deformabile, racchiuso in una scatola in cartone a doppia cella (box). Il contenitore é dotato di un particolare rubinetto anti-manomissione che impedisce di incamerare l'aria durante lo svuotamento. In questo modo si abbatte del tutto il rischio che il contenuto si ossidi e che le proprietà organolettiche vengano alterate.
Grazie alla sinergia tra il sacco e la valvola, anche successivamente all’apertura della confezione, il succo è preservato dal contatto con aria, luce e altri agenti esterni, pertanto può essere conservato nella confezione aperta fino alla sua naturale scadenza senza doverlo mettere necesariamente in frigo.

3 L

€ 18.00

Essenza di Bergamotto puro al 100%

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

In comoda boccetta con cannuccia contagocce in vetro.

L'olio essenziale di bergamotto noto comunemente come essenza di bergamotto, è un olio ottenuto dalla spremitura a freddo delle bucce dei frutti di bergamotto. Ha un colore verde-giallo e un profumo molto intenso, fresco, fruttato e leggermente balsamico.

Nella nostra area reggina viene prodotto l'olio essenziale della migliore qualità, ricco di principi attivi.

L'essenza di bergamotto ha un passato molto illustre, rappresentando l'ingrediente più ricercato nella composizione dei profumi più prestigiosi. Ma non viene impiegato solo nell'industria profumiera, anche in ambito medico se ne apprezzano le virtù.

In aromaterapia il Principe degli agrumi scioglie i blocchi, aiuta a percorrere il proprio cammino con gioia e serenità. Riduce le risposte psicologiche allo stress e allontana l’ansia dovuta al cambiamento. Antidepressivo naturale, lenisce i dolori affettivi e supporta chi vuole ritrovare la pace interiore. Distende la mente e al contempo affina i sensi.

Se diffuso in ambiente, ripulisce energeticamente l’aria, la rinnova: questa sensazione di pulizia rigenera il pensiero e riduce la voglia di fumare. Si addice anche agli ambienti di studio e lavoro, dove sono necessari concentrazione e collaborazione.

.

 

 

 

 

10 ml

€ 11.00
-10%

Succo di Bergamotto puro 100% 12 bottiglie da 200 ml.

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti (puro al 100%).

Uno studio clinico condotto dall' Università Magna Grecia di Catanzaro ha coinvolto in passato 238 pazienti con ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia. I pazienti hanno consumato il bergamotto per un mese, al termine del quale i ricercatori hanno constatato un aumento del 36% di HDL (colesterolo “buono”), un calo del 38% di LDL (colesterolo “cattivo”), una diminuzione del 39% dei trigliceridi e una diminuzione del 22% di glucosio nel sangue.

consigliato dunque soprattutto a chi cerca un aiuto naturale esente da effetti collaterali, di bere quotidianamente una spremuta di succo di bergamotto, (100-150 ml) eventualmente mescolata con acqua, tè o una spremuta di arancia che ne mitiga l’asprezza. iI consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, obesi, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un ‘farmaco naturale’ ben conosciuto come salva-cuore.

Anche in cucina il bergamotto viene sempre più utilizzato, soprattutto nell'arte dolciaria: è infatti un eccellente aromatizzante per caramelle, canditi, torroni, torte, gelati, liquori e bibite varie.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

200 ml

€ 33.60 € 30.24

Bagno doccia al Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Tonificante, idratante, balsamico. Grazie alle proprietà benefiche del bergamotto dona alla pelle una sensazione di piacevole freschezza ed energia.

500 g

€ 11.00

Calabrucci al bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

I Calabrucci sono veri e propri bis-cotti, ovvero cotti due volte. Vengono infornati a filoncino, poi tagliati e rinfornati per conferirgli una consistenza dura e croccante. Adorabili a colazione intinti nel caffè o per uno strappo alla regola pomeridiana o serale, magari accompagnati con un liquore al bergamotto o un passito.

Ingredienti: farina 00, uova categoria A, mandorle 12%, miele 10%, margarina, sale, acqua, olio essenziale di bergamotto. Agenti lievitanti: bicarbonato d'ammonio, bicarbonato di sodio, aromi.

300 g

€ 3.90

Saponette al Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Lavorato a freddo con foglie e lio essenziale di bergamotto. 

Il bergamotto ha delle eccezionali proprietà antisettiche, antibatteriche e cicatrizzanti. Sulla pelle, In particolare sul viso, lo rendono ideale per combattere acne, punti neri, pelle grassa, foruncolosi ed eczemi di viso mani e corpo.

Ideale per eliminare impurità della pelle dando una piacevole sensazione di freschezza.

100 g

€ 4.80
-10%

Crema di Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Viene realizzata artigianalmente con il Bergamotto fresco proveniente dalla nostra Costa Ionica Reggina.

Per la preparazione sono state messe a macerare in alcool per 20 giorni le scorze del frutto fresco di bergamotto senza parte bianca, successivamente colate e unite agli altri ingredienti precedentemente bolliti.

L'aroma inconfondibile e il sapore aspro di questo frutto la indicano da gustare ghiacciata a fine pasto come digestivo, ma anche per aromatizzare dolci, creme, guarnire gelati, profumare la bagna per pan di spagna o dei babà, ottima da aggiungere al ghiaccio tritato per veloci granite.

Ingredienti: Latte, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl.  vol.17%

50 cl

€ 15.50 € 13.95

Miele al bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Prodotto preparato a base di miele di zagara di arancio e olio essenziale deterpinato di Bergamotto di Reggio Calabria.
(Senza conservanti o additivi aggiunti)

500 g

€ 9.50

Caramelle al Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Dal frutto del Bergamotto unico ed originale della provincia di Reggio Calabria.

Una sfiziosità dal gusto intenso e dal profumo fresco.

90 g

Colonia di Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Profumo agrumato, fresco e vellutato. Nell’ aromaterapia l'olio essenziale di bergamotto è apprezzato come antidepressivo, perché rilassa, migliora l’umore e infonde ottimismo, serenità e benessere, aiutando così a combattere gli stati di ansia, paura, stress e nervosismo, nonché a conciliare il sonno.

30 cl

€ 12.50

Marmellata di Bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Unica nel suo genere; gustandola si apprezza il sapore amaro caratteristico del bergamotto.

Viene realizzata con frutti di bergamotto di REGGIO CALABRIA, il che assicura un prodotto di qualità e genuinità.

Consigliata per guarnire pesce, crostacei e carne dal sapore dolce (come quella da cacciagione).

Gustosa anche su fettine di pane, per farcire torte e crostate o su formaggi cremosi.

Ingredienti: bergamotto (polpa) 62,5%, zucchero 37,5%

(senza conservanti o additivi aggiunti)

200 g

€ 5.50
-10%

Bergamotto frutto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Si presenta di buccia mediamente sottile aderente alla polpa, con superficie liscia o poco rugosa; il colore è giallo limone a maturazione ultimata, la polpa consistente e di colore verde-giallo pallido, il sapore acido e amaro.

Le piante che coltiviamo non subiscono alcun tipo di trattamento e vengono gestite biologicamente. La loro raccolta è manuale e la spedizione avviene poco tempo dopo senza alterarne la natura con pulitura, lavaggi, cera o altre lavorazioni. 

Il succo di bergamotto aiuta a contrastare gli alti livelli di colesterolo ed è benefico per le malattie cardiovascolari.

Si può tagliare a spicchi per farne delle insalate o metterlo nel tè al posto del classico limone. E' inoltre eccellente per la preparazione di ottime granite, marmellate, o per aromatizzare primi e secondi piatti con la sua scorza, che può essere utilizzata per realizzare ottimi dolci come la celebre Torta Nosside.

Il prodotto può non corrispondere perfettamente alla foto poi che il colore e il formato cambia a secondo del grado di maturazione.

 

15 kg

€ 52.50 € 47.25

Bergamotto frutto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Il frutto maturo si presenta di colore giallo limone, con pezzatura media e piccola dalla forma oblata, arrotondata, piriforme. La buccia mediamente sottile aderente alla polpa, con superficie liscia a volte moderatamente rugosa; la polpa moderatamente consistente, il sapore amaro di elevata acidità.

Le piante che coltiviamo non subiscono alcun tipo di trattamento e vengono gestite biologicamente. La loro raccolta è manuale e la spedizione avviene poco tempo dopo senza alterarne la natura con pulitura, lavaggi, cera o altre lavorazioni.

Il succo di bergamotto aiuta a contrastare gli alti livelli di colesterolo ed è benefico per le malattie cardiovascolari.

Si può tagliare a spicchi per farne delle insalate o metterlo nel tè al posto del classico limone. E' inoltre eccellente per la preparazione di ottime granite, marmellate, o per aromatizzare primi e secondi piatti con la sua scorza, che può essere utilizzata per realizzare ottimi dolci come la celebre Torta Nosside.

Il prodotto può non corrispondere perfettamente alla foto poi che il colore e il formato cambia a secondo del grado di maturazione.

 

 

8 kg

€ 28.00

Sciroppo di bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

sciroppo di bergamotto preparato artigianalmente con solo succo di bergamotto IONICO REGGINO e zucchero.

Il caratteristico sapore amaro lo rende unico nella preparazione di gelati, dolci, granite, cocktail.

Viene molto utilizzato anche in cucina per la preparazione di primi o secondi piatti.

Una gustosissima e dissetante bibita, molto diffusa in Calabria viene preparata con:

3/4 di acqua frizzante fresca

1/4 di sciroppo di bergamotto

cubetti di ghiaccio

(senza zuccherare)

50 cl

€ 9.50

Canditi di bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Scorze di bergamotto tagliate manualmente a listelle, lasciando un po di parte bianca, bollite più volte e candite. Gustandoli si apprezza il sapore amaro caratteristico del bergamotto

Ottimi come stuzzichini o come ingrediente nei dessert o nei gelati.

100 g

€ 4.50

Liquore di bergamotto

Aggiungi ai preferiti Vedi dettagli

Liquore artigianale ottenuto macerando nell'alcool (al buio per 20 giorni) la scorza senza parte bianca del frutto di bergamotto, successivamente colato unito agli altri ingredienti e lasciato riposare per altri 30 giorni. Si consuma generalmente fresco o meglio ancora ghiacciato.

Ingredienti: Acqua, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl. Vol. 28%

50 cl

€ 15.50

Catalogo

Dai un'occhiata al catalogo e scopri i tuoi prodotti preferiti

Agrumi
Bergamotto
colonie
Dolci tipici
essenze
Liquori
Marmellate
Miele
Nduja di Spilinga
Olio extravergine d'oliva
Pasta di mandorla
succhi e bevande
Torroni artigianali