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Liquore artigianale ottenuto macerando nell'alcool (al buio per 20 giorni) la scorza senza parte bianca del frutto di bergamotto, successivamente colato unito agli altri ingredienti e lasciato riposare per altri 30 giorni.

Si consuma generalmente fresco o meglio ancora ghiacciato.

Ingredienti: Acqua, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl. Vol. 28%

Viene realizzata con il Bergamotto fresco proveniente dalla nostra Costa Ionica Reggina.

Per la preparazione sono state messe a macerare in alcool per 20 giorni le scorze del frutto fresco di bergamotto senza parte bianca, successivamente colate e unite agli altri ingredienti precedentemente bolliti.

L'aroma inconfondibile e il sapore aspro di questo frutto la indicano da gustare ghiacciata a fine pasto come digestivo, ma anche per aromatizzare dolci, creme, guarnire gelati, profumare la bagna per pan di spagna o dei babà, ottima da aggiungere al ghiaccio tritato per veloci granite.

Ingredienti: Latte, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl.  vol.17%

Prodotto naturale molto dolce dal retrogusto acre e tendente al fruttato.

Si presenta allo stato fluido con una tipica colorazione che varia dal giallo paglierino sino al beige con un aroma molto delicato, fruttato, che richiama i fiori di zagara da cui proviene.

É un alimento ricco di vitamine ed antiossidanti, molto spesso utilizzato a scopi curativi.

Grazie al suo elevato contenuto di sali minerali e vitamine, specie la vitamina B 12, svolge un efficace azione anti radicali liberi in grado di rallentare l'invecchiamento cellulare. Possiede pure un ottimo potere calmante, e sedativo, dunque è un valido rimedio contro l'insonnia, il mal di testa, gli stati nervosi e l'ansia.

Per via del suo potere cicatrizzante è particolarmente indicato per alleviare i sintomi delle ulcere.

Il principale uso del miele è sicuramente quello di dolcificante naturale, oppure come gustoso aromatizzante per dessert o bevande calde. Il suo aroma agrumato, lo rendono adatto per realizzare diversi dolci o abbinarlo ad alcuni formaggi di pasta filata come scamorza o provola.

Dopo pochi mesi si cristallizza naturalmente, per cui per renderlo fluido occorre scaldarlo facendo attenzione a non esagerare altrimenti perderebbe le sue naturali virtù curative.

(Senza conservanti o additivi aggiunti)

Prodotto preparato a base di miele di zagara di arancio e olio essenziale deterpinato di Bergamotto Calabrese.
(Senza conservanti o additivi aggiunti)

Unica nel suo genere; gustandola si apprezza il sapore amaro caratteristico del bergamotto.

Viene realizzata solo con frutti di bergamotto di REGGIO CALABRIA, il che assicura un prodotto di qualità e genuinità.

Si consiglia per guarnire pesce, crostacei e carne dal sapore dolce (come quella da cacciagione).

Gustosa anche su fettine di pane, per farcire torte e crostate o su formaggi cremosi.

Ingredienti: bergamotto (polpa) 62,5%, zucchero 37,5%

(senza conservanti o additivi aggiunti)

Bergamotto puro da 200 ml.

Il bergamotto è un anticolesterolo naturale, grazie all'elevata quantità di Flavonoidi, favorisce la produzione del colesterolo buono e riduce i livelli di colesterolo cattivo.

Contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto.

É ricco di minerali tra cui potassio, magnesio, calcio e sodio.

Un alto contenuto di proteine e vitamina C, B1 e B2.

Ha anche proprietà energizzanti e tonificanti e in più la “naringenina” un polifenolo che aumenta l'assimilazione di glucosio nei muscoli e nel fegato, quindi utile a ridurre i livelli di glucosio nel sangue.

valori nutrizionali:

energia 156,36 kj 41,22kcal, grassi 0,09g di cui acidi grassi saturi 0,02g, carboidrati 10,77g di cui zuccheri 2,5g, fibre 5,65g, proteine 0,010g, sale 0,001g

Vogliamo sottolineare la qualità del nostro succo:  è prodotto da bergamotti biologici, non deriva da forme concentrate o essenze, non presenta alcun additivo o conservante nascosto in piccolo sull’etichetta.

E' puro al 100% (dall'albero alla bottiglia senza fasi intermedie).

Non ha conservanti, dopo l'apertura conservare in frigo

Che cos'è il bergamotto?

bergamotto e colesterolo

bergamotto proprietà e benefici

Bergamotto puro da 1 litro

Succo puro al 100% di bergamotti biologici provenienti dalla provincia di Reggio Calabria.

Si presenta di colore giallo tendente al verde, di profumo piacevole, e di gusto agrumato con note acidule e amarognole (meno aspro del limone ma più amaro del pompelmo).

La lavorazione viene eseguita arigianalmente, senza aggiunta di acqua, zuccheri, additivi o conservanti vari (dall'albero alla bottiglia senza fasi intermedie).

Bergamotto proprietà e benefici

Ha proprietà vasoprotettive, ipoglicemizzanti ed ipoglicemizzanti.

Ricercatori Universitari hanno evidenziato nel bergamotto due flavonoidi, “brutieridina e melitidina”, i quali si sono dimostrati efficaci nell' abbassare il tasso di colesterolo nel sangue.

I ricercatori hanno eseguito dei test su un tot di pazienti con sindrome metabolica, ai quali hanno fatto consumare il bergamotto per un mese, al termine del quale, hanno constatato un aumento del 36% di HDL (colesterolo buono), un calo del 38% di LDL (colesterolo cattivo), una diminuzione del 39% di trigliceridi e una diminuzione del 22% di glucosio nel sangue.

Il tutto senza riportare i fastidiosi effetti indesiderati che causano i farmaci convenzionali.

Il bergamotto ha un alto contenuto di proteine e vitamine che si integrano con i numerosi antiossidanti naturali (Flavonoidi), contrastando l'azione dei radicali liberi e quindi la generazione delle cellule, rallentando l' invecchiamento e proteggendo dalle tante malattie metaboliche ed oncologiche.

Altri polifenoli del succo, si sono dimostrati attivi nel contrastare alcuni processi antinfiammatori.

Grazie alle elevate concentrazioni di acido citrico, non solo stimola l'appetito ma spazza via i parassiti intestinali.

Il limonene e l'alfa-pinene del bergamotto, stimolano le secrezioni ormonali con effetti benefici sull'apparato gastrointestinale e sulla digestione.

Bergamotto e diabete

La “naringerina”, un polifenolo che aumenta l'assimilazione di glucosio nei muscoli e nel fegato, è utile a ridurre i livelli di glucosio nel sangue e a migliorare l'attività dell’insulina.

Bergamotto e ipertensione

La medicina tradizionale calabrese trova nel succo di bergamotto una nobile alternativa nel curare i soggetti che soffrono di ipertensione, se si soffre di bradicardia o si ha pressione bassa e consigliato controllare spesso i valori di pressione arteriosa perchè soggettivamente tende ad abbassarla.

Bergamotto colesterolo dosi

Per chi cerca o per necessità o per avere un aiuto naturale, è consigliato bere quotidianamente (150-200 ml.) di succo di bergamotto, suddiviso in tre volte al giorno (colazione, pranzo e cena).

Poichè il prodotto è puro si consiglia di diluirlo al 30-50% con acqua, thè o succo di arancia per mitigarne l'asprezza.

Quando bere il succo di bergamotto 

Per chi soffre di gastrite, di reflusso o se si hanno problemi di peso, bere il succo al mattino non è l'ideale (attenzione anche a stomaco pieno) è più indicato in questi casi, a metà mattinata e durante uno spuntino pomeridiano.

Succo di bergamotto controindicazioni

Il succo di bergamotto è sconsigliato per chi soffre di acidità di stomaco o di reflussogastrico.

Per chi soffre di bradicardia o asma bronchiale sarebbe consigliato chiedere parere al proprio medico.

Da sottolineare che questa non è una testata medica e che tutte le informazioni fornite sono di natura generale e a scopo puramente informativo; esse non possono in alcun modo sostituire le prescrizioni del proprio medico o qualsivoglia specialista.

Conservazione

Il prodotto integro deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e preferibilmente al buio, per un massimo di 12 mesi dalla data di imbottigliamento. Una volta che la bottiglia viene aperta, occorre conservarla in frigorifero e consumarla entro 5/6 giorni.

Lolio essenziale di bergamotto noto comunemente come essenza di bergamotto, è un olio ottenuto dalla spremitura a freddo delle bucce dei frutti di bergamotto. Ha un colore verde-giallo e un profumo molto intenso, fresco, fruttato e leggermente balsamico.

Rappresenta l'ingrediente più ricercato nella composizione dei profumi più prestigiosi.

Ma non viene impiegato solo nell'industria profumiera, anche in ambito medico se ne apprezzano le  virtù. La medicina tradizionale Calabrese trova nel bergamotto una nobile alternativa naturale nel curare  numerose malattie.

Ha proprietà antisettiche, antibatteriche, antipiretiche, antispasmodiche, antinfiammatorie,  energizzanti, balsamiche e antidepressive.

Alcune modalità di utilizzo:

• In aromaterapia è molto usato come antidepressivo: aiuta a combattere gli stati d'ansia, rilassa,  migliora l'umore e infonde ottimismo, aiuta a percorrere il proprio cammino con gioia e serenità.  Per sfruttare questi benefici, versate 10 gogge negli umidificatori o in un diffusore d'essenza.  Ripulisce energicamente l'aria, e la rinnova. Questa sensazione di pulizia rigenera il pensiero  e  riduce la voglia di fumare.Si addice anche agli ambienti di studio e di lavoro, dove sono necessari  concentrazione e collaborazione.
• Per fare bagni aromatici versate 20 gocce di essenza in 150 g. di sali da bagno, beneficerete dalle  sue proprietà energizzanti e toniche sul sistema nervoso centrale, e dalle sue proprietà   aromaterapeutiche.
• Per il bucato aggiungete 5 gocce di olio essenziale nei detersivi o nell'ammorbidente. Grazie all'alto  contenuto di limonene vi regalerà una piacevole nota agrumata, una gradevole sensazione di pulito e  un effetto antibatterico e purificante.
• Per combattere punti neri, acne, eccessi di untuosità, aggiungete 5 gocce di essenza in un bicchiere  d'acqua imbevete una garzina e lasciatela in posa fino a quando si riscalda, ripetete l'operazione per  qualche giorno fino a miglioramento.
• Addizionate con 10 gocce le maschere ristrutturanti per capelli e lasciatele in posa per 20 minuti,  beneficerete delle proprietà purificanti.
• Può essere impiegato anche in caso di dermatiti, psoriasi, ed eczemi, aggiungendo un paio di gocce  in una crema neutra e massaggiando le zone interessate.
• Per un massaggio anti-stres, aggiungete 8 gocce a 30-40 ml. Di olio di jojoba o mandorle dolci e  massaggiate delicatamente le tempie.
• Per affezioni del cavo orale: ascessi, gengiviti, stomatiti o per combattere l'alitosi, aggiungete 4  gocce in un bicchiere d'acqua e fate degli sciacqui o gargarismi 2 volte al giorno, vi  aiuteranno a  risolvere tali fastidiosi problemi.
• Per avere un effetto balsamico per tutte le malattie delle vie respiratorie, versate 5-8 gocce in acqua  bollente, coprite la testa con un'asciugamano ed effettuate delle inalazioni respirando i vapori.

Controindicazioni

L'olio essenziale di bergamotto in linea di massima è ben tollerato se ben diluito con oli di base.  Non va mai usato puro sulla pelle perchè troppo aggressivo per la presenza di composti di natura  terpenica.  Dopo l'uso non esporsi al sole o alle lampade solari per almeno 12 ore, perchè contiene  furocumarine (sostanze che possono causare pigmentazione scure sulla pelle). Per evitare rischi utilizzatelo in creme o oli vegetali prima di andare a dormire.  Chiedete consiglio al proprio medico se soffrite di bradicardia, asma, glaucoma o se state seguendo  qualche cura, per evitare il rischio di interazione con altri farmaci.

Attenzione
Tutte le informazioni fornite sono di natura generale, e hanno uno scopo puramente informativo, esse non possono in alcun modo sostituire le prescizioni del proprio medico o di altri operatori sanitari.

Sapone al bergamotto

é un sapone tipo Marsiglia, lavorato “a freddo” artigianalmente, rispettando le tecniche e i segreti della tradizione.

Durante la lavorazione vengono aggiunti le foglie e l'olio essenziale del bergamotto di Reggio Calabria, rendendolo unico nel suo genere.

Ogni singolo pezzo viene tagliato e incartato manualmente permettendo una disponibilità molto limitata.

Il prodotto è senza conservanti, coloranti o altri additivi ed è del tutto vegetale, motivo per cui è molto delicato sulla pelle.

Il bergamotto ha delle eccezionali proprietà antisettiche, antibatteriche e cicatrizzanti. Sulla pelle, In particolare sul viso, lo rendono ideale per combattere acne, punti neri e pelle grassa, foruncolosi ed eczemi di viso mani e corpo. Ideale per eliminare impurità della pelle dando una piacevole sensazione di freschezza.

Ingredienti: sodium coccate potassium, coccate aqua olea europaea fruit oil (olio essenziale di bergamotto) citrusaurantium bergamia leaf linalool citric acid

Tonificante, idratante, balsamico. Grazie alle proprietà benefiche del bergamotto dona alla pelle una sensazione di piacevole freschezza ed energia.