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-10%

Liquore di bergamotto

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Liquore artigianale ottenuto macerando nell'alcool (al buio per 20 giorni) la scorza senza parte bianca del frutto di bergamotto, successivamente colato unito agli altri ingredienti e lasciato riposare per altri 30 giorni. Si consuma generalmente fresco o meglio ancora ghiacciato.

Ingredienti:

Acqua, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl. Vol. 28%

50 cl

€ 15.50 € 13.95
-10%

Crema di Bergamotto

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Viene realizzata con il Bergamotto fresco proveniente dalla nostra Costa Ionica Reggina.

Per la preparazione sono state messe a macerare in alcool per 20 giorni le scorze del frutto fresco di bergamotto senza parte bianca, successivamente colate e unite agli altri ingredienti precedentemente bolliti.

L'aroma inconfondibile e il sapore aspro di questo frutto la indicano da gustare ghiacciata a fine pasto come digestivo, ma anche per aromatizzare dolci, creme, guarnire gelati, profumare la bagna per pan di spagna o dei babà, ottima da aggiungere al ghiaccio tritato per veloci granite.

Ingredienti: Latte, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl.  vol.17%

50 cl

€ 15.50 € 13.95
-10%

Succo puro al 100% da 750 ml

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confezione da 6 bottiglie di succo di bergamotto puro al 100% da 750 ml

750 ml

€ 33.00 € 29.70
-10%

Liquore di bergamotto

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Liquore artigianale ottenuto macerando nell'alcool (al buio per 20 giorni) la scorza senza parte bianca del frutto di bergamotto, successivamente colato unito agli altri ingredienti e lasciato riposare per altri 30 giorni. Si consuma generalmente fresco o meglio ancora ghiacciato.

Ingredienti: Acqua, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl. Vol. 28%

50 cl

€ 15.50 € 13.95
-10%

Succo di Bergamotto puro 100% 12 bottiglie da 200 ml.

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Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti (puro al 100%).

Uno studio clinico condotto dall' Università Magna Grecia di Catanzaro ha coinvolto in passato 238 pazienti con ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia. I pazienti hanno consumato il bergamotto per un mese, al termine del quale i ricercatori hanno constatato un aumento del 36% di HDL (colesterolo “buono”), un calo del 38% di LDL (colesterolo “cattivo”), una diminuzione del 39% dei trigliceridi e una diminuzione del 22% di glucosio nel sangue.

consigliato dunque soprattutto a chi cerca un aiuto naturale esente da effetti collaterali, di bere quotidianamente una spremuta di succo di bergamotto, (100-150 ml) eventualmente mescolata con acqua, tè o una spremuta di arancia che ne mitiga l’asprezza. iI consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, obesi, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un ‘farmaco naturale’ ben conosciuto come salva-cuore.

Anche in cucina il bergamotto viene sempre più utilizzato, soprattutto nell'arte dolciaria: è infatti un eccellente aromatizzante per caramelle, canditi, torroni, torte, gelati, liquori e bibite varie.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

200 ml

€ 33.60 € 30.24
-5%

Succo di Bergamotto puro 100% da 1 lt

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6 bottiglie da litro

Il frutto di bergamotto utilizzato per realizzare il succo puro al 100%, proviene dalla costa Ionica Reggina. Viene spremuto, imbottigliato e pastorizzato, senza alcuna aggiunta di zuccheri, additivi o conservanti (solo succo e polpa di bergamotto). Un'appropriata attenzione durante la lavorazione e pastorizzazione del succo, garantisce la preservazione delle caratteristiche naturali e componenti chimici del frutto fresco.

É provato che il succo di bergamotto contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto; In particolare il succo di bergamotto contiene circa 350 polifenoli, alcuni di questi come la Esperidina e Naringina, in virtù di una struttura simile al substrato dell’enzima, sono in grado di inibirlo comportandosi come delle vere e proprie statine naturali, senza gli effetti collaterali causati dalla medicina tradizionale.

Si consiglia di bere quotidianamente una dose di 100-150 ml. Di succo di bergamotto, eventualmente mescolata con acqua, tè o spremuta di arancia che ne mitiga l'asprezza.

Il consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un “ farmaco naturale” ben conosciuto come salva-cuore.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

6 L

€ 37.80 € 35.91
-10%

Crema di Bergamotto

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Viene realizzata artigianalmente con il Bergamotto fresco proveniente dalla nostra Costa Ionica Reggina.

Per la preparazione sono state messe a macerare in alcool per 20 giorni le scorze del frutto fresco di bergamotto senza parte bianca, successivamente colate e unite agli altri ingredienti precedentemente bolliti.

L'aroma inconfondibile e il sapore aspro di questo frutto la indicano da gustare ghiacciata a fine pasto come digestivo, ma anche per aromatizzare dolci, creme, guarnire gelati, profumare la bagna per pan di spagna o dei babà, ottima da aggiungere al ghiaccio tritato per veloci granite.

Ingredienti: Latte, zucchero, alcool, infuso di scorze di bergamotto.

50 cl.  vol.17%

50 cl

€ 15.50 € 13.95
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Bergamotto frutto

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15 kg

€ 52.50 € 47.25
-10%

Succo puro al 100% da 750 ml

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confezione da 6 bottiglie di succo di bergamotto puro al 100% da 750 ml

750 ml

€ 33.00 € 29.70
-10%

Succo puro al 100% 12 bottiglie da 200 ml.

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Solo succo e polpa di Bergamotto proveniente dalla costa ionica reggina senza l'aggiunta di zucchero, acqua, additivi o conservanti (puro al 100%).

Uno studio clinico condotto dall' Università Magna Grecia di Catanzaro ha coinvolto in passato 238 pazienti con ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia. I pazienti hanno consumato il bergamotto per un mese, al termine del quale i ricercatori hanno constatato un aumento del 36% di HDL (colesterolo “buono”), un calo del 38% di LDL (colesterolo “cattivo”), una diminuzione del 39% dei trigliceridi e una diminuzione del 22% di glucosio nel sangue.

consigliato dunque soprattutto a chi cerca un aiuto naturale esente da effetti collaterali. di bere quotidianamente una spremuta di succo di bergamotto, (100-150 ml) eventualmente mescolata con acqua, tè o una spremuta di arancia che ne mitiga l’asprezza. iI consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, obesi, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un ‘farmaco naturale’ ben conosciuto come salva-cuore.

Anche in cucina il bergamotto viene sempre più utilizzato, soprattutto nell'arte dolciaria: è infatti un eccellente aromatizzante per caramelle, canditi, torroni, torte, gelati, liquori e bibite varie.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

 

200 ml

€ 33.60 € 30.24
-5%

Succo di Bergamotto puro 100% da 1 L

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6 bottiglie da 1 litro

Il frutto di bergamotto utilizzato per realizzare il succo puro al 100%, proviene dalla costa Ionica Reggina. Viene spremuto, imbottigliato e pastorizzato, senza alcuna aggiunta di zuccheri, additivi o conservanti (solo succo e polpa di bergamotto). Un'appropriata attenzione durante la lavorazione e pastorizzazione del succo, garantisce la preservazione delle caratteristiche naturali e componenti chimici del frutto fresco.

É provato che il succo di bergamotto contiene principi attivi naturali che agiscono da statina naturale sui livelli di trigliceridi, glicemia e colesterolo alto; In particolare il succo di bergamotto contiene circa 350 polifenoli, alcuni di questi come la Esperidina e Naringina, in virtù di una struttura simile al substrato dell’enzima, sono in grado di inibirlo comportandosi come delle vere e proprie statine naturali, senza gli effetti collaterali causati dalla medicina tradizionale.

Si consiglia di bere quotidianamente una dose di 100-150 ml. Di succo di bergamotto, eventualmente mescolata con acqua, tè o spremuta di arancia che ne mitiga l'asprezza.

Il consumo di bergamotto è consigliato anche a diabetici, ipertesi, a chi soffre di epatopatie, a fumatori. Si tratta di un “ farmaco naturale” ben conosciuto come salva-cuore.

Non ha conservanti dopo l'apertura conservare in frigo.

6 L

€ 37.80 € 35.91