Frutto fresco di bergamotto

La raccolta, e quindi la disponibilità del frutto, 

ha inizio a fine ottobre e si inoltra fino a fine febbraio

Raccogliamo i frutti di bergamotto solo a seguito dell'ordine di acquisto, e spediamo in brevissimo tempo.
I frutti non subiscono pulitura, lavaggio, cera o qualsiasi altro componente aggiunto che potrebbe alterare la loro natura.

Si presenta di pezzatura media e piccola dalla forma oblata, arrotondata, piriforme.
Il colore varia dal verde al giallo limone a maturazione ultimata.
La buccia mediamente sottile, aderente alla polpa, con superficie liscia e talvolta rugosa.
La polpa è abbastanza consistente, di colore verde-giallo pallido.
Il sapore decisamente forte e amaro.
Si può tagliare a spicchi per farne delle insalate o metterlo al posto del classico limone .
É inoltre eccellente per la preparazione di ottime granite, marmellate, liquori o per aromatizzare primi e secondi piatti.
Il prodotto può non corrispondere perfettamente alla foto poi che il colore e il formato cambia a secondo il grado di maturazione.

Che cos'è il bergamotto

bergamotto e colesterolo

proprietà e benefici del bergamotto


 

 

8 kg


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frutto fresco di bergamotto

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